嘉興龍禹酒店是龍禹酒店投資公司按五星級餐廳標準，投資修建的豪華商務型食府。該項目地處嘉興市區核心商務圈，用地面積4542.14平方米，總投資1.5億人民幣，總建筑面積177600平方米。龍禹酒店共設52個商務包廂，六樓的豪華宴會大廳可筵開60席，可舉辦各種大型餐宴活動。酒店在餐飲區外還將連鎖開設KTV等高檔娛樂場所，將餐飲娛樂融合為一體，滿足各種不同消費需求。龍禹酒店的開業為傳統餐飲經濟帶來更大的效益，成為浙江餐飲界的新龍頭。